|
Met Zeebanket Gevulde Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 grote open champignons
1 theel olie
250 gr schelvisfilet
125 gr gepelde garnalen
50 gr vers wit broodkruim
1 theel oestersaus
1 eierdooier lichtgeklopt
75 gr Cheddar-kaas, geraspt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schik de champignons met de hoedjes omgekeerd in een licht met olie ingevette ovenschaal, Snijd de schelvis in stukjes en meng met de garnalen, het broodkruim, de oestersaus en de eierdooier. Verdeel over de champignons en strooi er de kaas over. Zet 20 minuten in een op 200 graden C voorverwarmde oven.
|
|
|